鶏もも肉のハーブ焼き/スイート・マージョラムと鶏もも肉のハーブレシピ

スイート・マージョラムのハーブで、鶏もも肉のハーブ焼きを作りました。

すぐ出来て、美味しいのでランチに添えました。

鶏もも肉のハーブ焼き

☆作り方

材料

鶏もも肉・・・・・1枚
スイート・マージョラム・・・2〜3本
サラダ用の葉・・少々

オリーブオイル、酒、味噌、

@鶏もも肉の皮を串で刺して味が染みやすいようにします。
ボールに入れて、酒を大さじ1と味噌を大さじ1混ぜて10分過ぎ〜

ハーブ焼きレシピ

A肉を食べやすいように切って、耐熱皿に並べて、スイート・マージョラムを散らして、
オリーブオイルをかけて、
オーブン230度で、約15分〜

鶏もも肉のハーブ焼き

B焼けたら、器に、サラダの葉を敷いて、肉を盛り横にハーブのスイートマージョラムを飾ります。


前々からですが、鉢植えのスイート・マジョラムが花が咲いて可愛い〜かわいい

スイートマージラム

このハーブは体に良い効能が沢山あるので、乾燥してお茶にしようと思って、鉢植えにしてました。
鶏肉料理にも愛称が良いので、ハーブ焼きにしてランチに添えました。


皆様訪問有難うございます♪
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